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biografia

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Juliana López May es una de las cocineras mediáticas más innovadoras y versátiles de la Argentina y reconocida en toda América Latina.
Se posicionó como una referente de la cocina de producto, llegando a un público muy diverso. 
Es una cocinera cosmopolita, que adopta y recombina nuevos sabores, aromas y texturas que descubre en sus viajes por el mundo. 
Viajó por el mundo realizando trabajos en Argentina, Londres, Francia, Brasil, Canadá, Chile y Uruguay. Juliana realizó un stage en el River Café, aclamado restaurant en Londres.
Entre el 2007 y 2015 contó con mas de 10 ciclos de diferentes programas en El Gourmet con difusión en todos los países de América Latina.
Sus 5 libros expresan toda su cocina y se convirtieron en éxitos inmediatos, vendiendo mas de 110.000 ejemplares.
Como empresaria y emprendedora Juliana ha desarrollado varias líneas de productos que incluyen: una línea de conservas gourmet, su marca Gastronomía de papel ( individuales, block de notas y planificadores)  y su línea de hamburguesas y milanesas vegetarianas bajo la marca Delitas.
En septiembre del 2015 lanzó, en asociación con Falabella, su línea de vajilla con marca propia, logrando un record de venta en las tiendas. Esta fue la primera de varias colecciones.
Comenzó su carreara de la mano de Francis Mallmann, con quien trabajó durante nueve años.
Juliana forma parte de ACELGA, asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía, que comparten una cierta visión de la riqueza y el potencial de la cocina argentina.


 

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Juliana Lopez May is one of Argentineans and Latin American most re-known chefs, recognized for her innovating and versatile style, reaching a very diverse public.
The concept behind Juliana’s kitchen is to strip food down to its bare essentials, with her hands-on style and general laid-back outlook, inspiring everyone to cook.
She travelled all around the world working in countries as Argentina, London, France, Brazil, Canada, Chile and Uruguay. She made a staged at the acclaimed River Café in London.
Between 2007 and 2015, Juliana featured more than ten television documentaries for TV channel El Gourmet, that were broadcast in all Latin American countries.
Juliana published five books, that became an instant best-seller selling more than 110,000 copies.
As entrepreneur, Juliana has launched her own products that include: a line of gourmet pantry products, her brand Gastronomía de Papel (Paper Cuisine) which includes design copy books, table placemats and planners, and vegetarian hamburgers called Delitas.
In September 2015, in partnership with Falabella, she launched her line of tableware with her own name as brand, and achieved a sales record in the stores. This was the first of many other collections.
Juliana started her professional career with Francis Mallmann, with whom she worked for nine years.
Juliana is member of ACELGA, that groups main Argentinean chefs that share the vision of the potential and richness of the Argentine cuisine